Le Printemps des Fromagers – Les Assises de la Profession

--- TOUTES LES VISITES DES CAVES LE DIMANCHE APRES-MIDI SONT COMPLETES ---

--- LE DÎNER DE GALA  DU DIMANCHE SOIR EST EGALEMENT COMPLET ---

--- MERCI DE SELECTIONER LA SEANCE DE 8H30 SI VOUS VOULEZ ASSISTER A LA JOURNEE DE TRAVAI DU LUNDI 27 MARS ---

Chers adhérents,

Dix ans après la première édition, les Assises de la Profession font leur grand retour en 2023 ! Nous sommes heureux de vous donner rendez-vous pour le Printemps des Fromagers et avons hâte de vous accueillir dans les Caves de Champagne Mumm à Reims les 26 et 27 mars.

Cet événement se veut festif et studieux : festif avec un grand diner réservé aux adhérents, et studieux à travers des échanges et tables rondes pour faire l’état des lieux de la profession, réfléchir à son évolution et donner une feuille route pour l'avenir. Nous espérons vous y voir nombreux !

Important :

La Fédération offre à tous ses adhérents à jour de cotisation 2023 au 28 février 2023*, deux places pour :

• participer aux échanges sur l’avenir de la profession,
• réaliser la visite des caves le dimanche dans la limite des places disponibles,
• profiter du diner de Gala du dimanche et du buffet déjeunatoire du lundi.

La réservation des hôtels n'est pas prise en charge, elle est à effectuer par vos soins. Un guide est disponible dans la rubrique « Hébergement».

*dans la limite des places disponibles. 2 invitations par entreprise ou enseigne.

Le programme de l'événement

Dimanche 26 mars - réservé aux adhérents uniquement

• A partir de 13h30 : [COMPLET] Visites des caves de champagne Mumm pour ceux qui le souhaitent – départ par groupe de 30 personnes maximum toutes les 15 minutes. La visite dure 45 minutes. 
• De 16h30 à 18h00 : Séance plénière pour effectuer un bilan de la profession sur les dix dernières années
• De 20h à minuit : Dîner de Gala

Lundi 27 mars

• De 8h00 à 8h30 : accueil et café
• 8h45 : Mot du président

 Tables rondes & échanges

• 9h : Quels fromages et quelles sources d’approvisionnement demain pour les crémiers-fromagers ?
• 10h : L’emploi en crèmerie fromagerie : attirer et fidéliser
• 11h30 :  Attentes des consommateurs : réaffirmons nos différences !
• 13h : Synthèse et clôture des Assises
• 13h30 : Déjeuner de clôture autour des fromages de nos régions et des accords avec le champagne

Informations pour l'inscription

Vous devez impérativement vous inscrire en ligne.

ETAPE 1 - Sélectionner votre heure d'arrivée :

Plusieurs propositions s'offrent à vous :

• Les créneaux des visites de caves sont désormais complets. Merci de sélectionner la séance du dimanche 16h30 pour indiquer votre présence à la plénière.
• Si vous n'êtes pas présent le dimanche, merci de sélectionner la séance du lundi 8h30.

ETAPE 2 - Indiquer le nombre de participants

Cliquez sur "adhérents" et précisez si vous venez accompagné.

ETAPE 3 - Remplir vos informations personnelles

Complétez les coordonnées de chaque participant et cochez les sessions du programme auxquels il assistera. L'adresse email indiquée dans "Informations acheteur" nous permettra de vous envoyer les billets et de vous faire parvenir toutes les informations en amont de l'événement. 

-- INSCRIPTIONS DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES -- 2 INVITATIONS OFFERTES PAR ENTREPRISE OU ENSEIGNE ADHERENTE --

-- TOUTE INSCRIPTION VAUT ENGAGEMENT DE PARTICIPATION AU PRINTEMPS DES FROMAGERS --

Du dimanche 26 mars au lundi 27 mars 2022

La réservation des hôtels n'est pas prise en charge, elle est à effectuer par vos soins.

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