Provence et Corse : Terres de Grands vins

De la fraîcheur calcaire des coteaux d’Aix-en-Provence aux sols cristallins de l’arrière-pays varois, la Provence ne se résume pas à ses rosés emblématiques.
Bandol, avec ses mourvèdres puissants et racés, en est l’exemple le plus célèbre, mais d’autres appellations comme Palette ou Cassis témoignent d’une identité viticole forte et singulière.
En Corse, les schistes et granits de Patrimonio, les coteaux escarpés de Calvi ou les terroirs d’altitude de Sartène donnent naissance à des vins de caractère, portés par des cépages autochtones comme le niellucciu, le sciaccarellu ou le vermentinu.

À travers une sélection de vins emblématiques, cet atelier mettra en lumière la diversité des terroirs, les choix de vignerons engagés et le potentiel souvent insoupçonné de ces régions méditerranéennes.

Un voyage sensoriel et culturel de 2 heures pour comprendre pourquoi Provence et Corse méritent pleinement leur place parmi les grandes terres de vin !

Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre d’inscriptions. Ils intègrent :

• 2 heures de formation, animées par Romain, titulaire du prestigieux Diploma du "Wine and Spirit Education Trust" (WSET),
• La dégustation de 4 à 5 vins, soigneusement sélectionnés dans le but d'illustrer concrètement le contenu pédagogique,
• La dégustation d'une planche de produits frais (crudités, fromages, charcuterie, ...) s'accordant avec les vins dégustés, 
• Votre accès au "Club des Veilleurs au Grain", qui vous offre l’opportunité de rencontrer, d’échanger et de partager votre apprentissage avec d’autres passionnés.

Le prochain atelier se tiendra le mardi 31 mars, de 19h30 à 21h30 au restaurant "Café du Rhône", situé au 23 quai Victor Augagneur (Lyon 3e).

Dans ce cas, vous pouvez consulter de nouveau cette page dans quelques temps, de nouvelles dates sont régulièrement publiées.

Par ailleurs, sachez que cet atelier peut également être organisé à domicile. Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter via la rubrique "Contact" ci-contre pour en discuter !

Enfin, vous pouvez également opter pour un autre de mes cycles ou ateliers de formation en vin, dont la liste exhaustive est accessible en cliquant sur ce lien.