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Récolte et cuisine des algues 20.09.2024

Vendredi 20 Septembre 2024

Le 20 septembre 2024 de 09:00 à 13:30
Cran du Noirda , 62164, Audresselles France
Juliette Vincent Naturopathie

Description

Récoltez, goûtez et cuisinez les algues lors d'une matinée en bord de mer. Laissez vous surprendre par leur extraordinaire potentiel !

Dans un premier temps, nous irons trouver, identifier et récolter les algues du cran du Noirda à Audresselles. Nous nous rejoindrons ensuite à Wissant pour les transformer et créer de délicieux plats inspirés de la mer. Nous aurons le plaisir de déguster ces créations marines en fin d'atelier. 

1er RDV : 9h au Cran du Noirda à Audresselles pour la récolte des algues

Marée basse à 9h43, avec un coefficient de 115.

2eme RDV : Nous irons ensuite à Wissant, (chez moi) au 12 A ue Jules Ferry (en face de l'école) pour cuisiner et déguster les algues. Nous rentrerons par l'entrée du cabinet La Dune du Soin à l'angle de la rue, au portail blanc.

Fin du repas vers 13h30 environs.

Prévoir pour la sortie: des vêtements adéquats (comme pour la récolte des moules), un seau, une dizaine de sachets plastiques de cuisine et une paire de ciseaux par personne.

 

Politique d'annulation : me contacter par mail.
Remboursement possible jusqu'à 5 jours avant la date de l'atelier. Une fois ce délais passé, le paiement sera définitivement encaissé.

Calendrier

Le 20 septembre 2024 de 09:00 à 13:30

Localisation

Cran du Noirda , Parking de la Pointe du Nid de Corbet, 62164, Audresselles France

Contact

Juliette Vincent Naturopathie