REPAS MEDIEVAL NAJAC

Dame Béatrice et Maistre Jehan vous convient dans leur hostel pour découvrir les mets et les saveurs de la cuisine médiévale. Un voyage gustatif pour émerveiller vos papilles.

Recettes issues des réceptaires et ouvrages 13è et 14è siècles.

Olives du courtil - Tostées de foie de poulaille (Tostée a gorgonzola)* / Porée que l'en dis en espinars et aultres herbes / Poulet sauté coriandre cumin (Cominée de carottes et galette de pois chiche)* - Kuskùsu / Emplumeus de pomes

*Menu végétarien : voir les propositions en vert qui remplace  

Places limitées. Réservez vite ! - Infos au 06 24 41 48 74

Tarif : Menu à 20euros + frais gestion 1 euro