Salon du Chocolat Paris 2026

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Pour sa 31ᵉ édition, le Salon du Chocolat de Paris célèbre plus que jamais l’excellence et la créativité autour des trésors de la gastronomie sucrée française.

Pendant plusieurs jours, la capitale devient le théâtre d’une expérience sensorielle unique. Plus de 500 participants venus de 60 pays dévoilent leurs créations inédites : chocolats d’exception, pâtisseries audacieuses, alliances surprenantes et innovations gourmandes.

Au programme : démonstrations exclusives par les plus grands chefs, défilés spectaculaires de robes en chocolat, conférences inspirantes, sculptures monumentales, concours nationaux et internationaux de pâtisserie, expositions immersives… Sans oublier des expériences interactives, des dégustations guidées et des espaces dédiés aux nouvelles tendances et aux savoir-faire artisanaux.

Le Salon du Chocolat de Paris est bien plus qu’un événement : c’est un voyage au cœur de la création, du goût et de la passion. Un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux du chocolat, professionnels comme gourmets curieux.