SALON LE TEMPS DES COPAINS 2025

  LE TEMPS DES COPAINS - 5è ÉDITION 

 

SALON DES VINS BIOS ET BIODYNAMIQUES

Organisé par le Domaine de l'Écu

Claire, Fred et toute l'équipe du Domaine de l'Écu vous attendent nombreux et assoiffés au Landreau (44) pour la cinquième édition du Salon Le Temps des Copains, qui réunit 70 producteurs de vins vivants et biodynamiques, champagne, cidres, bières, spiritueux et café, venus de toute la France et d’Europe.

 

 LE TEMPS DES COPAINS
Lors de ce salon de dégustation, chacun est invité, en toute simplicité, à échanger et rencontrer les vignerons présents et ainsi découvrir leur identité et leurs cuvées.

Le temps des copains, c’est aussi et surtout un moment de partage autour d’un état d’esprit : une certaine manière d’aborder la viticulture biologique et biodynamique et son lien fort au terroir et au vivant, avec la volonté de rendre cela accessible à tous.
Ici, pas de chichi ni blabla. On découvre, on interroge, on goûte et on aime ou on n’aime pas. (Nous en tout cas, on aime !)

 

 70 VIGNERONS

À travers leurs périples, en France et ailleurs, Fred et Claire Niger ont eu l’occasion de côtoyer cette joyeuse famille de vignerons engagés.

De ces rencontres sont nées des amitiés, des échanges fructueux, des partages de pratique… autour d’une même philosophie du travail : celui de produire un vin qui respecte la nature et les humains et se fait l’expression d’un terroir et de ceux qui le cultivent.
De ses amitiés sont nées aussi des cuvées, à 4 mains, à partir de raisin venu des 4 coins de la France et d’ailleurs, vinifiées au domaine de l’Écu. Comme une façon d’interroger l’influence d’un lieu, des êtres humains et de leurs énergies respectives sur un jus pur lors du lent processus de vinification…

Les vignerons présents : 

 

ALSACE : 

Domaine Marc Kreydenweiss - Nouveau

Domaine Ostertag - Nouveau

Domaine Josmeyer 

Domaine Zind Humbrecht 

Vignoble du rêveur 

BEAUJOLAIS : 

Domaine Lapalu - Nouveau

Domaine Chamonard - Nouveau

Karim Vionnet

BORDEAUX :

Marius Bielle - Nouveau

Maison-Blanche Despagne-Rapin

Domaine Les Carmels

Famille Todeschini - Château Mangot

BOURGOGNE : 

Domaine des Crais - Nouveau

Domaine Guillot-Broux

Domaine Henri Richard

CHAMPAGNE :

Champagne A.Lamblot

Champagne Alexis Lecomte

Champagne Famille Moussé

Champagne JM Goulard - Nouveau

LANGUEDOC-ROUSSILLON : 

Domaine du Pas de l‘Escalette - Nouveau

Domaine Padié - Nouveau

Domaine Benastra - Nouveau

Domaine Balansa

Domaine Clot de l'Oum

La Réserve d'O

Domaine Bordes

LOIRE :

Domaine Bretaudeau - Nouveau

Domaine Les Poëte - Guillaume Sorbe - Nouveau

Antoine Sanzay

Vignoble de l’écu

Domaine Pellé - Nouveau

Domaine Frédéric Mabileau - Nouveau

Florent Thinon - Nouveau

Les Terres Blanches

Agence Minéral

Le Fay d'Homme - Vincent Caillé - Nouveau

Manoir de la Tête Rouge

Domaine Fouassier

Sébastien David

Domaine Saint-Nicolas - Famille Michon

Domaine Pont Marmite

AB Initio

Domaine Landron Chartier

Domaine de Bellivière

Vignoble des Vernusses - Nouveau

PROVENCE-CORSE :

Domaine Leccia

Domaine Myrko Tépus

Les Béates

RHÔNE :

Domaine les Bruyères - David Reynaud

Château Pesquié

Matthieu Barret - Domaine du Coulet

Domaine de la Mordorée

Château Terre Forte

SAVOIE : 

Domaine Giachino - Nouveau

Domaine des Fables - François Gilles

SUD OUEST :

Clos Larrouyat

Château Les Croisille

BIÈRES, CIDRES, CAFÉ & SPIRITUEUX :

Distillerie Cazottes

Cidrerie de l’apothicaire

ALLEMAGNE : 

Weingut Bianka & Daniel Schmitt

ESPAGNE :

Microbio Wines

El Hato y el Garabato - Nouveau

Vinos Al Margen

ITALIE : 

Azienda Agricola Foradori 

Azienda Agricola Cos - Nouveau

Croce di Febo - Nouveau

Tenuta la Novella - Nouveau