
Soirée accord mets & vins
Escale en Scandinavie
Description
C'est parti, la Cave Pierre Noble vous emmène en Scandinavie !
Depuis les Halles, partez vers un nouveau voyage culinaire emprunt d'authenticité et de simplicité sublimée.
Direction les pays nordiques à la découverte de mets terre & mer proposés par notre maison scandinave Laksøn.
Si les poissons fumés seront à l'honneur, d'autres spécialités nordiques feront votre bonheur.
Pour accompagner ces saveurs, notre caviste Rémy vous a sélectionné 6 vins très flatteurs.
Alors amis voyageurs, prêts à découvrir le Nord dans la bonne humeur ?
Accord mets & vins en 6 services :
Amuse-bouche à la mousse de flétan
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Tartare de hareng Maatjes aux fruits rouges
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Smorrebroed à l'anguille fumée et crème nordique
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Mille-feuille de pommes de terre et saumon fumé à chaud
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Makupala d'élan et sa purée de panais
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Tarte aux myrtilles
Tarif : 60 €
Localisation
Halles Agrivin Biltoki, 1 boulevard Ferdinand de Lesseps, 76000, Rouen France