Escale en Scandinavie

C'est parti, la Cave Pierre Noble vous emmène en Scandinavie !

Depuis les Halles, partez vers un nouveau voyage culinaire emprunt d'authenticité et de simplicité sublimée.

Direction les pays nordiques à la découverte de mets terre & mer proposés par notre maison scandinave Laksøn.

Si les poissons fumés seront à l'honneur, d'autres spécialités nordiques feront votre bonheur.

Pour accompagner ces saveurs, notre caviste Rémy vous a sélectionné 6 vins très flatteurs.

Alors amis voyageurs, prêts à découvrir le Nord dans la bonne humeur ?

Accord mets & vins en 6 services :

Amuse-bouche à la mousse de flétan

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Tartare de hareng Maatjes aux fruits rouges

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Smorrebroed à l'anguille fumée et crème nordique

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Mille-feuille de pommes de terre et saumon fumé à chaud

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Makupala d'élan et sa purée de panais

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Tarte aux myrtilles

Tarif : 60 €