SOIRÉE DE SAINT-VALENTIN
Le 14 février 2026 19:30
Palais Beaumont,
Allée Alfred de Musset,
64000, Pau
France
SPL PAU BEARN PYRENEES
Description
Votre soirée de Saint-Valentin au Palais Beaumont !
Célébrez la fête des amoureux au coeur du Palais, dans la salle mythique des Ambassadeurs.
Dégustez un menu, aux saveurs terre et mer, spécialement élaboré par le Chef Emmanuel COCHET, et poursuivez votre soirée au rythme envoutant du saxophone, du piano et des voix de Maëlys BAEY et Clément CAZAUX.
MENU
Apéritif
Amuse-bouches et cocktail pétillant
Prélude entre terre et mer
Entrée
Marbré de canard au foie gras confit
Chutney acidulé
Plat
Noix de Saint-Jacques et goujonnette de turbot
Jus de coquillages à la citronnelle
Arlequin de légumes
Dessert
Rubis d'amour aux framboises
Filtre de main de Bouddha
Hors vin et/ou champagne
Déroulé de la soirée :
A partir de 19h30 : Accueil
19h45 - 20h45 : Service de l'apéritif
*Les boissons ne sont pas comprises dans le menu
Contact
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