Soirée "Fête de l’Amour" PAR LE BLOOM ET AIG CRÉATION
Description
Soirée dansante
Fête de l’Amour
VENDREDI 14 FÉVRIER
à 20h00
Évènement organisé par le Bloom et AIG Création
Au Domaine des 1000 cocos à Saint Pierre “sur Réservation”
95.00€/pers
45.00€/enfants de 3 à 10 ans
Que vous soyez en couple, entre amoureux ou entre amis (es) juste là pour célébrer l’amour sous toutes ses formes, cette soirée est faite pour vous !
Accompagné de l’atelier traiteur, OMA Animation & Mon Beau Miroir
Nous allons vous faire découvrir ce concept remis au gôut du jour.
Nous vous avons concocté...
APÉRITIF BOISSONS
“Bar à cocktail en open bar pendant l’apéritif” uniquement
Pinacolada, mojito passion/ fruits rouges, gin flower (gin, basilic, framboise, schweppes), whisky sour aux épices Cocktail sans alcool à base de fruits frais Boissons softs tout au long de la prestation
APÉRITIF
“Mise en bouche au buffet”
Mini burger de sarcive de poulet, espuma de tomate & oignon frit Pain navette, bleu aux épices, concombre & magret fumé, oignon frit Caviar de bringelle & olive noire, espuma & tomate séchée Chou craquelin espuma au foie gras & gelée de fruits rouges Maki de saumon, crème cheese & biscuit d’herbe fraîche Verrine crémeuse de tomate confite & burrata Tombé de chouchou, crevette coco / curry Tataki de thon, wakamé & edamame
PLAT CHAUD
“En buffet”
Médaillon de volaille de chez Duchemann en deux cuissons, jus massalé & caloupilé Magret de canard juste rôti, réduction de miel & gingembre thaï Brochette de camaron & légumes confits, beurre blanc combava Duo de poisson du moment, sauce teriyaki
Plat végé : gnocchi de potiron à la truffe
Accompagnements : Pomme rôtie, petits légumes plein champs du moment, riz thaï, pain, rougail. Boissons softs tout au long de la prestation : Eau plate, pétillante, jus de fruits frais, sodas divers, eau de fruits
Accord mets et vins “1 Coupe de Vin Rouge ou Blanc pendant le repas”
DESSERT
Service à l’assiette
Lovely sugar
Changez les codes et venez vous ambiancer et fêter ce jour exceptionnel ...
Réservation avant le 7 Février 2025