SOIRÉE VISITE D'ENTREPRISE - LA MATERIE DE L'OUEST

???? INVITATION – SOIRÉE VISITE D'ENTREPRISE ????

La Malterie de l'Ouest – Bernay Saint Martin

Jeudi 8 octobre à 18h30

Et si on remontait aux origines de la bière ? Avant le houblon, avant la fermentation, il y a le malt et c'est justement ce que nous vous proposons de découvrir le temps d'une soirée.

Nous vous invitons à visiter La Malterie de l'Ouest, une malterie artisanale nichée à Bernay Saint Martin, née de la passion d'une équipe d'agriculteurs et d'entrepreneurs du terroir charentais-maritime. Depuis 2019, ils transforment l'orge de printemps locale (2RP), réputée pour sa qualité, en malts Pils, Pale et Munich, bio et conventionnels, destinés aux brasseurs et distillateurs artisanaux de la région.

Au programme :

• La découverte des trois étapes clés du maltage : la trempe, la germination et le touraillage
• Les coulisses d'un outil de production unique, conçu sur-mesure par l'équipe elle-même
• Une immersion dans une filière 100% circuit court, de la coopérative locale jusqu'au verre du brasseur
• L'histoire d'une entreprise reprise avec passion en 2025 par une équipe déterminée à faire vivre le savoir-faire brassicole régional

Et pour clore cette visite en toute convivialité : un buffet de charcuterie nous attend, l'occasion idéale d'échanger entre passionnés autour d'un bon moment partagé.

Une soirée à ne pas manquer pour tous les curieux de bière, d'agriculture locale et de belles aventures entrepreneuriales !
 

Où ? La Malterie de l'Ouest – Route de l'ancienne Gare, 17330 Bernay Saint Martin

Quand ? Jeudi 8 octobre, à partir de 18h30

Au menu ? Visite guidée de la malterie suivie d'un buffet de charcuterie

Tarif : 20,00 € TTC / pers.