VIA GUSTO

"Imaginons un instant que soient réunis en un seul et même endroit 13 chefs représentant l'excellence gastronomique gardoise, et dont l’unique but est de vous ouvrir à autant d’univers gustatifs, autant de sensibilités que celles que vous pourriez découvrir en parcourant leurs maisons.

Imaginons que ce rendez-vous ait lieu avec les premières embellies de mai, dans le cadre du Pont du Gard, le tout rythmé par la proximité du gardon et le reflet des flacons de nos producteurs locaux.

Imaginons enfin que cette journée soit partagée avec celles et ceux qui vous sont chers…"

Serge Chenet*, Président de l’association, Meilleur ouvrier de France et chef étoilé de Maison Chenet - Entre Vignes et Garrigues

L'association Gard Aux Chefs, revient au Pont-du-Gard après 3 années d'absence pour organiser son événement gastronomique VIA GUSTO. 

Au programme :

• Un repas préparé sur place par les chefs pour découvrir les différents univers gustatifs des maisons gardoises,
• Un menu décliné selon 8 mises en bouche, dont le plateau de fromages de Vincent Vergne (MOF) et 2 desserts,
• Une association mets et vins avec la participation de onze viticulteurs gardois,
• La possibilité de flaner et d'accéder au Pont du Gard. 
   

Ils seront sur le pont ! 

Les Chefs : Michel Benet | Serge & Maxime Chenet* | Vincent Croizard | Ludovic Davouze  | Christophe Ducros* | Matthieu Hervé | Michel Kayser** | Julien Lavandet | Jérôme Nutile* | Sébastien Rath | Yves Ruffinato | Damien Sanchez* ainsi que les artisans Christopher Bignon | Laure & Pierre Francin | Vincent Vergne

Les viticulteurs : Château Beaubois | Chateau Mourgues du Grès | Château de Campuget | Château de Nages | Château d’Or et de gueules | Château d’Aqueria | l’Ermite d’Auzan | Domaine de Malaïgue | Domaine de la Mordorée | Domaine Chabrier & fils | Château de Montfaucon.