Visite et expérimentation du procédé Osmofood sur la plateforme Prodiabio

Bretagne Développement Innovation, à travers le programme AGRETIC  ainsi que ses partenaires : Brit’Inov, la plateforme technologique Prodiabio, l’Université de Bretagne Sud, CIP Automation, l‘institut Carnot Agrifood transition s’associent pour vous proposer une matinée d’information, d’échanges et une visite guidée afin d’expérimenter en réel le procédé innovant Osmofood ®.

Au CFIA 2020, était présenté une ligne de production de salades composés de 25m de longueur regroupant 25 partenaires équipementiers sur le stand « Usine Agro du Futur ». Le procédé Osmofood y figurait en début de ligne et se focalisait sur la valorisation des co-produits avec un procédé innovant.

Cette matinée est une nouvelle étape avec l’installation de ce prototype sur la plateforme Prodiabio à Pontivy. Elle s’adresse aux professionnels du secteur des IAA et offrira la possibilité de faire des tests et des expérimentations sur le procédé innovant Osmofood ® .