Von der Blüte bis zum Obst auf Hof Brackenburg

Erlebe die faszinierende Welt des Hamburger Obstanbaus auf dem Obsthof Brackenburg! Auf dieser Fairbrauchertour erfährst du nicht nur, woher das regionale Obst kommt, sondern erlebst auch die vielen einzelnen Schritte, die hinter diesen hochwertigen Frückten stehen. Begleitet von einem ausgebildeten Agrarscout und dem Obstbauern Ulrich Harms tauchst du ein in die Vielfalt und die Leidenschaft, die in jedem Apfel, jeder Birne und jeder Kirsche steckt.

Auf 20 Hektar Fläche baut der Obsthof Brackenburg verschiedenste Obstsorten an: 14,5 Hektar Äpfel, 1,5 Hektar Birnen, 2 Hektar Pflaumen und Zwetschen sowie 2 Hektar Süß- und Sauerkirschen. Die Ländereien liegen arrondiert am Hof und in der Nähe des Betriebs, wobei alle Flächen komplett drainiert und mit Frostschutzberegnung ausgestattet sind. Dies garantiert höchste Qualität und Frische der Ernte.

Während der Tour erhältst du exklusive Einblicke in die modernen Anbaumethoden und die sorgsame Pflege der Obstbäume. Du lernst die verschiedenen Stadien von der Blüte bis zur fertigen Frucht kennen und kannst alle Fragen stellen, die du schon immer zum Thema Obstanbau hattest. Erfahre, wie die Früchte in den hofeigenen Lagerkapazitäten optimal gelagert werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.

Ein besonderes Highlight der Tour ist die Verkostung der hofeigenen Produkte. Genieße den Geschmack von frisch geernteten Äpfeln direkt vom Hof. Du erlebst nicht nur die Vielfalt und Qualität dieser regionalen Produkte, sondern erfährst auch die Geschichten und die Leidenschaft der Menschen, die hinter ihrer Herstellung stehen.

Nimm wertvolle Informationen über den Hamburger Obstbau mit nach Hause und gewinne unvergessliche Eindrücke von einem Hof, der Tradition und Innovation vereint. Komm mit auf diese spannende Entdeckungsreise und erlebe den Obsthof Brackenburg von seiner besten Seite!