LE DÎNER DES MORNES by CHEFFE STERELLE

DÎNER DES MORNES

Tous les samedis soir le Dîner des mornes est de 17h30 à 21h30, sur réservation uniquement. 

Le temps d'un dîner, oubliez votre téléphone, vous n'aurez pas réseau. Vous mangerez une cuisine engagée au Koko Nèg, au cœur de la ferme agro écologique d' Ursula et Claude, abritant le Potager des Mornes, située à Saint-Joseph, Jouanacaera, île de la Martinique.

Une expérience culinaire ancestrale inédite, bercée par le bruit de la rivière, une tablée dressée dans l'opulence minimaliste caribéenne, les feux d'un bois cannelle et les étoiles. 

La table de la Cheffe Sterelle vous acceuille en partage et gourmandise  ( toute personne seul.e, en petit ou grand groupe peut réserver ), autour de la question de notre dépendance indispensable aux agriculteur.ices, éleveur.euses, de l' hospitalité à la caribéenne, notre vision du luxe et de l' archivage de nos traditions, pour que la mémoire collective soit toujours plus vive. 

Un moment qui a du sens et que notre équipe saura rendre inoubliable.

Notre expérience affiche un prix unique tout compris de 120€ pour les adultes et 60 pour les enfants de -12ans. Vous dégusterez désormais 5 mets qui sont accordés en 4 boissons. Notre Mixologue vous proposera un vrai accord Siwotaj, avec ou sans alcool, vous décidez à chaque suite du dîner. 

Mon équipe et moi avons hâte de vous recevoir.

Cheffe STERELLE